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International Hospitality Management - Concepts and Cases
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底下是 International Hospitality Management - Concepts and Cases 的內容簡介
International hospitality management: issues and applications brings together the latest developments in global hospitality operations with the contemporary management principles. It provides a truly international perspective on the hospitality and tourism 博客來書店industries and provides a fresh insight into hospitality and tourism management. The text develops a critical view of the management theory and the traditional theories, looking at how appropriate they are in hospitality and tourism and in a multicultural context. The awareness of cultural environments and the specifications imposed by those cultures will underpin the whole text. International hospitality management is designed to instil a greater awareness of the international factors influencing the strategies and performances of hospitality organisation. The approach focuses on a critical analysis of the relevance and application of general management theory and practice to the hospitality industry. Consisting of three 3 parts divided into 14 chapters, each of which deals with a major topic of international management, the book has been thoroughly developed with consistent learning features throughout, including:
1.Specified learning outcomes for each chapter
2.International case studies including major world events such as the september 11 terrorist attacks, the argentine financial crisis, the sars virus, the institution of euro, the accession of china to the world trade organization., and the expansion of european union, as well as international corporations such as marriott, hilton, intercontinental, mcdonalds, starbucks etc. It introduces the global market situation, including americas, europe, asia pacific, and middle east.
3.Study questions and discussion questions to consolidate learning and understanding.
4.Links to relevant websites at the end of each chapter
5.On-line resources and a test bank is available for lecturers and students
作者： Alan Clarke, Wei Chen
新功能介紹- 出版社：桂魯
新功能介紹 - 出版日期：2007/01/01
- 語言：英文
商品網址: International Hospitality Management - Concepts and Cases
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旺旺集團董事長蔡衍明表示，說不定兩岸統一以後，台灣的子孫也有機會做中國重要的領導人。（資料照，記者潘少棠攝）
2017-10-28 13:18
〔即時新聞／綜合報導〕旺旺集團董事長蔡衍明，今日在中國上海出席「兩岸關係30年回顧與展望研討會」，會議中他向台灣民眾喊話「對自己要有信心」，因為說不定兩岸統一以後，台灣的子孫也有機會做中國重要的領導人。
綜合媒體報導，蔡衍明在演講時向總統蔡英文喊話，「要承認自己的祖先和自己是中國人，有那麼難嗎？」接著他呼籲台灣民眾要有信心，假如兩岸統一，那麼有能力的台灣人，也有可能當上「世界最偉大的中國」的領導人。
蔡衍明強調，他在兩岸之間往返28年，看見了中國迅速發展的狀況，也看見了台灣的不進步。他抱持著「我是台灣人，就是中國人」的理念，期待著中華民族偉大復興的那一天到來。蔡衍明解釋，台灣本來就是中國領土，滿清戰敗後才割讓給日本，就血緣、文化等方面來看，台灣人就是中國人。
蔡衍明指出，台灣人要去多多認識過去、現在和未來的中國，他認為經過理解之後，台灣人會以身為中國人而感到光榮。不過，中國國台辦主任張志軍在演講時，則說了一句「希望在座的各位，都能活到中華民族復興的一天」，莫名的脫稿演出，讓現場人士稍顯尷尬。
對於蔡衍明的說法，台灣PTT的網友們立刻噓爆，有人猛嗆如果中國那麼好，那蔡衍明怎麼還不先入籍中國？還有人直說，這些人只看到商業生意上的利益罷了。許多網友更感嘆，何必「舔共」舔成這樣。
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